山陰地方に古くから伝わる郷土食。
酵素がたっぷりの糀の力で硬いスルメが柔らかくなります。
酵素は生きていますが、発酵は止めてあります。

白いかは、柔らかく優しいお味に仕上がっています。

白いか糀漬のお徳用タイプ

白いか糀漬 お徳用 1kg

価格: ¥2,808 (税抜 ¥2,600、税 ¥208)
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原材料/
米糀(鳥取県)、するめ(長崎県)、醤油(小麦・大豆含む)、本味醂、発酵調味料、清酒(鳥取県)、食塩、砂糖、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、保存料(ソルビン酸k)

保存方法/要冷蔵10℃以下
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賞味期限/6ヵ月

こうじの心と体にイイ話

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いらっしゃいませ★
店長の安藤栄依子です。
1983年創業、2015年1月末より2代目社長となりました。

父が残してくれた工場と技術を守り、皆様の豊かな食生活のお役に立てるよう奮闘中です。

趣味はベリーダンスと三味線。
美味しいものを食べることも大好きです!

どうぞ、宜しくお願い致します☆
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