お客様の声

  • 飯田義晴 様
  • 投稿日:2017年03月03日

一緒に注文したするめ麹漬けは賞味期限が7月まであったのに、数の子の方は3月8日迄で商品到着から16日くらいしかなく2個頼んだが早く食べなけれいけなくなり困った。せめて1か月以上の賞味期限が欲しかった。出荷順もあるでしょうけど残念です。

お店からのコメント

飯田様。ご購入ありがとうございました。不快な思いをさせてしまい、申し訳ありません。裏表示を間違えてしまっていたようです。冷凍で保存しているものをお出ししているので、召し上がられても問題ありません。数の子は3カ月の賞味期限にしております。これは糀の酵素の力で数の子の卵が分解され、なくなってしまうためなのです。0℃以下では酵素が動きませんので、食べきれないものは冷凍庫で保存して頂ければと思います。余談ですが、スルメにつきましては置けば置くほど柔らかくなり旨味が増してきます。低温であるほど酵素の力は弱まります。食感はお好みですので、半年の賞味期限にしておりますが、半年過ぎても美味しく召し上がることができます。本当に申し訳ありませんでした。ゆっくり召し上がって下さい。

  • さとう 様
  • 投稿日:2016年10月11日

糀漬を初めて食べましたが,たいへん美味しい食べ物だと思いました。
 ただ,美味しすぎてこの一袋(255g)を3回で食べてしまい,後から妻にきつく叱られてしまいました。
 次回購入したら自制しながら食べようと思いますが,どうなるか自信がありません。

お店からのコメント

さとう様。
コメントありがとうございます。お返事遅くなり申し訳ありません。
糀漬は発酵食品です。弊社の糀漬は糀をふんだんに使用しています。発酵食品は腸内環境を整えます。美味しく食べて心も体もハッピーになって頂きたいと思います。ただ、沢山食べられると塩分が気になりますので、余分な塩分を排出するカリウムを含む食材(お野菜・海藻など)と一緒に召し上がってください。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。

こうじの心と体にイイ話

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いらっしゃいませ★
店長の安藤栄依子です。
1983年創業、2015年1月末より2代目社長となりました。

父が残してくれた工場と技術を守り、皆様の豊かな食生活のお役に立てるよう奮闘中です。

趣味はベリーダンスと三味線。
美味しいものを食べることも大好きです!

どうぞ、宜しくお願い致します☆
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